"还是送瑞幸爽快，系统自动派单，我们取了就跑，效率高，挣得多。"而不远处的瑞幸提货点旁，林知夏正记录数据：“同时间段，瑞幸自提点客流量一百七十人。”

“全部是手机下单，来了扫码提货，平均自提时间三十五秒。”

“店面只有十几平米，没有座位，没有人逗留，拿了就走。”

“而且外送比例极高，配送员一拿就是十几袋。”

秦思远则在一旁，负责拦人采访。

他拦住一个拎着瑞幸纸袋、脚步飞快的金融男：“大哥，打扰一下，为什么订瑞幸不订旁边的星巴克啊？那边沙发多暖和。”

金融男白了他一眼，指着手表说：“小老弟，我还有五分钟开晨会。”

“去星巴克排队点单等咖啡，少说十分钟，回去迟到扣奖金，你给我出啊？”

“我喝咖啡就是为了提神，瑞幸便宜还快，星巴克又贵又慢，点个单卡得要死。”

“对我这种打工人来说，效率就是命，谁有闲心陪他们玩情调？”

秦思远又拦住一个戴着工牌的女白领。

女白领直白道：“跟闺蜜聚会我可能去星巴克，图个地方清静。”

“但平时自己当水喝，肯定是选瑞幸啊，一个月下来省好几百呢，省下的钱买排骨吃不香吗？”

姬白龙在一旁听着，心里一阵震动。

在效率至上的写字楼里，白领们的时间就是生命。

星巴克所谓的体验，是以牺牲顾客的时间效率为代价的。

当晚，图书馆讨论区。

小组成员围坐在桌旁。

林知夏把三天的数据输入电脑，大屏幕上跳出了两条走势图。

她有些不可思议地看着屏幕：“你们看这两条线，对比太强烈了。”

“星巴克每杯售价三十五，但房租和人工成本就占了大半，硬性成本在二十六块以上。”

“一旦降价，他们就会亏本。”

“但瑞幸不一样，去除了第三空间，底层的每杯固定成本只有三块多。”