“还有土豆也切块备好。”
众人一阵忙碌。
等所有工序准备得差不多了,就是到荷叶上场了。
李青峰将洗干净的荷叶摊开在桌面上,然后让玛塔将土豆跟鸡肉混合均匀。
两者混合均匀后,就用大勺子舀一大勺材料放入荷叶中心位置。
他一边小心翼翼的动手将荷叶包起来,一边教学道:
“咱们一次包一勺就行,包多了味道会淡很多。”
“我说的是这个荷叶的香味。”
“另外一点需记住,要小心一些,千万别把荷叶弄破了。”
“不然水汽进去了,会影响鸡肉的口感跟味道。”
几人耐心听着。
等沐风老板包好一个后,她们也连忙上手。
一开始三人包得不是很好。
但因为有沐风老板在一旁指点,没一会儿就都熟练了。
一个个荷叶鸡包好后就码入蒸笼中。
之后就上锅蒸。
随着锅中热水翻涌,荷叶鸡的香味也很快飘散出来。
浓香的味道里裹挟着荷叶的清香,真真是别有一番风味。
教室里的孩子们又馋得口水哗哗直冒。
等一下课就哗啦啦跑到厨房门口去排队。
李青峰背着子瑜就不参与分饭了,只让玛塔她们做。
三人如今已经十分熟练,没有任何可以挑剔的地方。
看着三人动作,李青峰颇为满意。