全香江最出名的老饕天叔，也是在偶然间发现，称赞其举世无双、天下第一，之后香江的各大酒楼主厨，开始研究黄油蟹。

福临门开始，铺记酒家和燕京楼跟进，最后潮州楼发扬光大，只用短短的三个月。

黄金蟹不好搞，因为只有特定水域才产出，但南门集团神通广大，能搞到这种顶级食材。

「上两次货，是后半夜到的，我亲自开大飞快艇去验的货，验完货之后，直升飞机才抵达，把您要的货运到码头。」

「水警都是穷鬼，条子们只有船，没有直升飞机，所以进进出出都没有问题。」

「大嫂已经把海上救援队的招牌搞定了，慈善救援，条子们也无话可说。」

「货运回来之后，我挨个过称，大多都缺斤少两。」

斤两不足，可不是小事，鱼翅，燕窝，鱼肚都是干货，少一两，就是上千块的损失。

但这是大飞货，根本没有售后，喜仔本想这周交帐的时候跟胜哥聊一下。

池梦鲤点了点头，他现在正愁没理由发飙，现在好了，他可以发飙了。

「胜哥，送货的人都是生面孔，不是船帮的打鱼佬，也不是马交仔。」

喜仔每次接货，全都亲自出马，接货这件事，买卖双方固定了人选之后，都不会换人，就算是换人，也得提前知会一声。

毕竟做的是脑袋别在裤腰带上的生意，小心驶得万年船。

「我知！」

池梦鲤点了点头，他把头靠在沙发上，喃喃说道：「海上风浪大，颠来颠去，肯定要有损耗。」

「但做生意要讲信用，说是一吨，就是一吨，少一两都不行！」

「我这个当大佬的不能乱讲话，我是面子，面子开口叽叽歪歪，里子就得流血流汗。」

「当大佬的不好开口，你这个做细佬的，就得排忧解难。」

即便是傻佬，也听明白了！

喜仔赶紧点点头，表示自己等人来了之后，就会率先开口开炮。

「胜哥，时间还早，我让厨房去买靓肉，海鲜，我最近发现一家卤味店，有几样卤菜味道不错，您一定要尝尝。」

「您先休息，我去安排。」

喜仔见到池梦鲤脸上都是疲惫之色，就识趣地站起来，让自己的拜门大佬先休息。