随著水珠扑洒在白菜上，肉眼可见的神奇一幕出现了。

原先那些正处干莲座期、形状就像一朵朵巨大绿色莲花座的外展白菜，仿佛在瞬间被注入了膨胀的生命力。

在日光灯的照射下，肥厚翠绿的菜叶开始以一种违背自然常理的速度疯狂抽长、变厚。

紧接著，那原本极力向外铺展、承接光合作用的宽大外叶，像是受到了某种神秘指令的召唤，不再向外瘫开，而是带著干脆利落的「沙沙」声，开始一节节向上挺立，向内包拢、卷曲。

从生长过程而言，白菜需要经历发芽、幼苗、莲座、结球四个周期。

眼下便是最核心的抱心结球期，一般而言，这需要三十到五十天。

然而此时此刻，在日光肥料的作用下，时间被浓缩在了一个小时内。

水雾缭绕间，能清晰地听到无数菜帮子由于细胞疯狂分裂、挤压而发出的微弱啪声，并同时褪去青涩，迅速玉化成健康的象牙白，一层层地向内扣紧。

一个小时前还平铺在垄沟上的绿色莲花。

一个小时后，已然变成了一大片排得密密麻麻、饱满硬实、足有七八斤重的大白菜。

程野笑容满面地上前，看著满地已经彻底成熟、挤得满满当当的硕大白菜，心中充斥著难以言喻的成就感。

白菜行距60厘米，株距40厘米，整个温室大约种植了500颗左右。

哪怕已经收割过数次，可每次到了这个环节，都有一种收菜的爽快感。

双手扣紧菜帮下方的土层，轻轻往上一拔。

伴随著泥土松动的沉闷声响，大白菜被轻而易举地拔起，装入筐中。

单株重约7斤，全部收割完后，一共得到了约莫两吨的白菜辅料。

这些白菜都将被送去腌制成酸菜，从而形成第一个罐头口味。

酸菜鱼。

同时，通过现场炒制，还能形成第二个口味。

红烧鱼。

至于第三个口味。

收割完所有白菜并安排人带走处理后，程野拿起种子袋，开始播撒新的作物。

这一次是...黑豆！

按照手册指示，每平方米可以播种15株黑豆，最终能收获80斤。

而这些黑豆在制曲与发酵后，将变成广省人最喜欢的风味。

豆豉！