“没事！酸点就酸点嘛！您的手艺，就算失了点水准，那底子也比别家强出十八条街！”

“对对对，分给我们尝尝就行，我们不嫌弃！”

流明见大家如此支持，心中温暖，点了点头。虽然预感到味道可能会偏离预期，但基本的功底还在，应该不至于无法下咽。

于是，他便将锅里的“千菇烩肉”仔细地分盛到一个个小碗里，给依旧愿意品尝的食客们每人分了一份，自己也留了一碗，准备亲自面对这“意外”的成果。

一个性格向来豪爽的壮汉食客，率先端起碗，笑着打破沉闷的气氛：“哈哈，那我老张就先来给大家‘试试毒’！”

说罢，他便熟练地用那如同无数小耳朵般的“千头菇”包裹住一块浸润了汤汁、色泽诱人的肉块，豪迈地一口塞进了嘴里，做好了承受酸味冲击的心理准备。

然而，当他咀嚼了几下之后，喉咙里却发出了一声充满疑惑的闷响：“……嗯？”

这声音不大，却让周围所有正准备动口或还在观望的人，动作都不由得为之一顿。所有人的心都提了起来——这是……太难吃了？酸得受不了？

然而，就在下一秒，另一道充满了极致震惊、几乎变了调子的呼喊，却从另一位刚刚将食物送入口中的食客口中，猛地爆发出来！

“我……我的老天爷！这……这味道？怎么会……怎么会这么好吃？！”

嗯？？！！

这突如其来的惊呼声，瞬间点燃了在场所有人的好奇心。大家不约而同地端起碗筷，纷纷加入品尝的行列。

紧接着，一片此起彼伏的、充满了震惊与赞叹的抽气声和议论声，便如同投入油锅的水滴，在这小小的摊位前噼里啪啦地炸响了！

“这味道……真是绝了！非但一点没变酸，反而比之前的版本更加醇厚、更有层次！”

“可不是嘛！那点酸味恰到好处，既解了肉块的油腻，又把千头菇本身的鲜甜滋味给完全激发出来了！难不成……刚才那小姑娘说的，全都是对的？”

流明大厨怔怔地看着眼前这完全超出预想的一幕，连手中那柄握了二十多年的铁勺滑落灶台都浑然不觉。

他下意识地端起自己面前那碗经过“意外”加工的千菇烩肉，先是凑到鼻尖仔细嗅了嗅，随后才怀着一种难以言喻的复杂心情，夹起一块裹满酱汁的菌菇和肉块，缓缓送入口中。

当那融合了微妙酸意的复合滋味在他舌尖彻底绽放的瞬间，流明大厨那双因常年烟熏火燎而略显浑浊的眼睛，猛地迸发出难以置信的锐利光芒！

“这……这真是……”他喃喃自语，声音因激动而带着轻微的颤抖，“加入了十柱阿里拉之后，千头菇那细腻的口感和独特的山野鲜甜，非但没有被破坏，这点恰到好处的酸味，反而巧妙地化解了它最后那一丝潜藏的土腥气！”

他的语速不自觉地加快，眼中闪烁着发现新大陆般的兴奋光芒：

“不仅如此！这股清新的酸意，还进一步提升了肉块的口感，让它醇厚之余，更添了几分爽滑！你再品这酱汁——这酸味和我原本配方里的辣味，竟然形成了一种全新的平衡！辣度虽略有降低，但整体的风味层次和口感丰富度，是真真切切地……提升了一大截！”

分析到这里，流明大厨脸上的兴奋之色渐渐褪去，取而代之的是深深的懊悔与愧疚。他缓缓放下手中的碗，目光不由自主地投向白泠泠消失的方向，声音低沉下来：

“那个小女孩……我们，我们都错怪她了……我更是……”