】

【我也跟你差不多。】

而底下有刚刚去向建业那边看过之后过来的，在弹幕里发了几条消息。

【我刚刚从向老那边过来，向老说了，这个面粉的筋度太高的话，面筋韧性会过高，油炸的时候面团的整体膨胀力不够，就会导致切口边缘收缩————反正他是这么说的，你们自己理解吧。】

「对。」

「没错。」

付玉直接承认了自己刚刚的失败：「我刚刚没注意到筋度的问题，韧性太高的面团很难被膨胀力顶开。」

「我重来一次。」

这一次，他选择重做一次。

注意力筋度之后，虽然笑是咧开嘴笑了，但黄金开口笑却还是失败了。

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里边的粉条别说发出声音了。

就连手拿著包子都能握出一手的油。

什么吸油，什么握住一捏就能让包子笑全都没有做到。

大家看著付玉傻眼的样子，哈哈笑。

【让你复刻许舟老师的菜，许舟老师的菜到现在都没一个复刻成功的。】

【许舟老师的菜果然还是牛逼啊，看上去好像很简单的步骤其实里边的知识点和技术含量还是很高的。】

看著这个翻车都把大家给看乐了。

付玉嘴角一抽，颇为头疼。

「难道是我的粉条没买对？」

「不是吸油吗？」

「我怎么感觉手拿著的时候不管放多少粉丝，还是会有汤汁漏出来？」

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完全没招了。