挣得就能够多！

站在烤炉边的主厨周斌却一脸淡定，手里擦著烤签，脸上十分淡定。

他并没有因为被PK而慌张。

「老板你慌什么？」

他瞥了眼手机里重播的盖浇饭比赛。

「他虽然很厉害，的确是六边形战士，但不代表任何小众的菜都会吧？」

「我当年可是在希腊学了整整三年，这两道烤串是是非常小众的，大部分人知道的都只是旋转烤肉，而他知道的也是旋转烤肉。」

「我之前看过他的烤肉，他在火候上的确很厉害，但是小众文化的东西，是得了解当地文化才能做出来的。」

「他或许连苏沃拉基和卡拉马塔的区别都未必分得清，当然了——」

周斌自嘲一笑：「这也是因为它在世界上并不出名的缘故。」

旋转烤肉。

XJ烤串。

韩式烤肉、日式烧肉。

以及国内的撸串。

这才是大家熟悉的烤肉，而卡拉马塔和苏沃拉基这两个光是听起来都让大家完全分不清到底是什么。

其实，它是希腊地中海风味的烤肉。

两种名字是两种不同的料理风格。

两道烤串的腌料讲究炭火现烤，对香草配比、火候把控的要求极高，不是随便看两眼就能复刻的。

他店里用的牛至、迷迭香全是希腊原装进口，而烤串搭配的皮塔饼他们也同样会搭配0

连酸奶黄瓜酱的配方都是当年师父亲手传的。

做了这么多年根本没有竞品。

也没有人比他们做得更好。

在别的菜他或许会输给许舟。

可是在这个烤串上——