第二百三十一章文轩归来

这件事情办完的第二日，雅风居的掌柜便带着仆人启程回县城。

白秋月与顾长风一同到镇口相送。

掌柜紧紧握着顾长风的手，语重心长地叮嘱：“长风啊，你到了县城后，便直接来酒楼寻我……

住处什么的，我一定替你安排妥当，你只管放心前来，莫要与我客气……”

顾长风拱手躬身，郑重应道：“多谢掌柜费心，晚辈记下了，到达县城之后定会前去叨扰。”

“那我们就这么说定了啊，我在县城等着你的到来哈。”掌柜又转向白秋月，面上笑意温和：“秋月这镇上的生意，日后可就全仰仗你了，你是个有大本事的，我知道这小小的一个镇子肯定是留不住你的，我在县城等着你们的到来……”

“掌柜说笑了，晚辈哪有那么大的本事。”白秋月微微屈膝回礼，笑答。

几句寒暄送别，一行人目送掌柜的马车远去，直到车影消失在路尽头，才转身折返作坊。

回到作坊，几人围坐商议，说起白秋月新得的那四间旺铺，一时都没个准主意。

众人你一言我一语，反复推敲，才慢慢定下了清晰的格局。

最终商定，先将原先豆腐铺下里的生豆制品全部挪出，那铺子今后专做豆腐类小吃。

由于铺子紧邻学堂，往后便走平民路线，主打一个物美价廉。

至于食材她已经想好了，主要是经营面食类，比如酸菜豆花面、豆腐臊子面、素汤面。

面条劲道弹牙，豆花嫩白顺滑，淋上香辣浓郁的酱汁或是清鲜骨汤。

量大管饱，价钱实惠，码头苦力、赶集百姓、街坊邻里天天都能吃得起，走量极快。

除此之外，咸甜豆花、烧饼、热豆浆这些老招牌，也一并保留。

当然各种豆干也是不能少的，来吃面的也可以点上一盘豆干。

至于挪出的生豆制品，豆腐皮、腐竹、豆干之类，则尽数搬进离码头最近的那间大铺专卖。

还有往后还要多研究些新式豆制品，不然只靠现有的几样，终究是单薄了些。

就像霉豆腐豆腐泡这些，她以前虽然没有做过，但是也在网上刷到过一些小视频，她相信再试验几次，应该能够成功。

将店铺选在码头，也是她深思熟虑的结果。

这里人流量最大，且那铺子足足三层，一层做铺面展销，二三层存放货品，散户零买可直接上楼自取。

若是大批量拿货，比如一次性几千几千的那种，就只能回村里作坊统一调度。

另外三间铺子，她早有计划，最大的那间铺子，她打算开一家特色食铺。