其实何雨柱也挺委屈。

找媳妇这事，他怎么可能不着急。

院里与他一般大的，可都结婚了，就他一个人还单着呢。

虽说一人吃饱全家不饿，也挺潇洒，但他也想有人暖被窝啊。

但这对象谈不成，他又能怎么办。

沮丧不已的何雨柱，蔫头耷脑的进了一食堂后厨，安排大伙打扫卫生，开始干活，自己则端着一缸子茶水，在后厨里发呆。

屁股还没坐热呢，食堂王主任来找他了。

“何班长，今天中午有任务。”

“啥事？”何雨柱心情不是很好，随口问道。

“今天咱们厂的资方董事来厂里开会，中午杨厂长请他在小食堂吃饭。”

何雨柱听他这么一说，来了点兴趣，好奇问道：“王主任，咱们厂还有资方的董事呢？”

“嗐，你进厂时间不长，可能不清楚，咱们轧钢厂解放前啊，是娄氏钢铁厂，解放后娄家把钢铁厂捐给国家了，公私合营，娄董作为资方董事，每年只拿股息，不参与厂子管理，娄董也很少来厂里，所以你不知道也不奇怪。”王主任随口解释了一下。

何雨柱这才明白。

“行，我知道了，今儿中午还是按四菜一汤的标准准备吗？几个人啊？”

“八个人用餐，不过娄董爱吃鲁菜，何班长今儿中午最好都准备鲁菜。”

何雨柱嘿嘿一笑：“王主任，这您就放心吧，我可是在丰泽园正经学过厨的，正统底子就是鲁菜加京帮菜，这是我立身的看家本事。”

“那就好，菜单你定，材料我让人准备。杨厂长那边交代了，要拿出咱们食堂的最高水平招待娄董。”

“行，您就擎好吧。”

何雨柱略一沉吟，心里就有了谱。

鲁菜讲究咸鲜纯正、火候精湛，既要显手艺，又不能太花哨，毕竟轧钢厂食堂的仓库里，也没有海参鲍鱼这些高档食材。

“王主任，您看这样行不行，中午我就做四喜丸子、糟溜三白、油爆双脆、糖醋鲤鱼，汤就来一道清汤全家福。”何雨柱掰着手指头给王主任报了一遍菜名，“四菜一汤，齐活。”

王主任自然没意见：“可以，就按你说的菜来。”

何雨柱于是忙碌了起来。

四喜丸子要提前调馅摔打上劲，糟溜三白用的是鱼肉、鸡肉、笋片，刀工差一点都不行，油爆双脆更是鲁菜里最考验火候的菜之一，肚头和鸡胗切花刀，旺火热油，十秒出锅，多一秒就老了。