“不难，那是对您们这些有文化的领导而言。”

“但其实这些干活的人，不少都没上过什么学。”

“要让她们轻易算出加法有一定难度。”

“而且这边人这么多，分工合作实际上是在降低工作量，提高效率。”

“要不咱们亲自体验一下？”

看到这情况，黄卫民觉得挺新奇，点头同意。

苏远招招手，很快有人送来几个饭盒。

他给每位领导发了一个，然后大家一起去前面打菜。

开始打菜后，领导们终于体会到这种方式的好处。

一个打菜位上就算有三个菜，但只要价格一样，算账就很方便。

五分的菜，打一个就五分，两个一毛，三个一毛五。

根本不用管打的是什么菜。

但如果全部在一起算账就麻烦了。

首先要看打的什么菜，然后想这个菜的价格，再来个心算，确实要花费不少功夫，降低了结账速度。

几位领导简单打了两个菜。

但他们也发现，在卖馒头那边买馒头，还是要粮票的。

这让黄卫民有些惊讶。

现在想钻空子的人不少，变着法子搞歪门邪道，但苏远这里规规矩矩，一点不含糊。

打好菜后，一行人没在大厅就坐，而是去了后院。

后院房间不少。

现在生意好了之后，苏远他们来吃饭经常没座位，所以就在后院弄了个房间，摆上桌子和几条凳子，当作他们的小饭堂。

刚坐下不久，就有人端着好几个饭盒过来，放在桌子中央。

好家伙——红烧鱼，红烧肉，烧鸡块……

不过这些菜都是用饭盒装着的，不算违规，看上去也没什么毛病。

黄书记看了苏远一眼，心照不宣地笑了笑。

有的吃大家也不客气，纷纷动起筷子。

吸溜吸溜的吃饭声中，这些领导终于明白为什么有那么多人在外面排队等着来吃饭了。

不光是刚才送来的那几个小灶菜，就是他们自己打的大锅菜，味道也是一绝。

其实大锅菜里，除了有些肉菜烧起来好控制火候。

那些大白菜、土豆丝之类的菜，做出来往往像水煮的一样，几乎没什么味道。

但在这里，完全没有这种情况。

这些大锅菜都做出了小炒的感觉，这就很厉害了！

黄书记忍不住赞叹：

“这里的厨师真有一手！”

“这大锅菜水平绝了，竟然能做出这样的味道，和小炒一样。”

“难怪有这么多人提前排队来吃饭了。”

“厉害！”

旁边的人也忍不住点头称赞。

苏远笑着说道：

“确实是这样。”

“能做到这样的口味需要真功夫。”

“我们街道办的人，还有丝绸店和小酒馆自己的员工。”

“在这里吃饭只要交钱，不用给粮票和肉票，就当是给大家的福利了。”

“当然，账都做好了，这一点肯定不会有问题，不会有什么违规操作。”

听到这，黄书记看向旁边的公方会计：“是这样子么？”

会计连忙点头确认：“确实是这样的。所有采购、销售的账目都登记好了，没有问题。”

听到这话，黄书记也不再过问。

至于苏远说的给店里和街道办人员的福利。

只要他自己能解决票证问题，上面自然不会管这些鸡毛蒜皮的小事。

不过黄书记还是有些好奇，一边吃饭一边问会计：

“那这边小酒馆的盈利情况，到底如何？”

听到这话，桌上所有人的目光都聚焦到了会计身上……