肉不算多，巴掌宽，两寸厚，带皮，肥瘦夹着，外头用荷叶裹着。秦守成说是妇救会听见一连到了吴起，凑钱从老乡家换来的，指定给娃和伤员补身子。

周大勺把肉放到案板上，先洗手，再洗刀，脸上没平日的笑。

“都看好了，”他把刀举起，“这块肉，谁偷一片，俺不打头，俺打手。”

陈麻子蹲在灶台前，脖子伸得老长：“周班长，俺就看，不动。”

“你离案板三尺。”

“俺眼神不好。”

“你再近半步，今天吃白菜根。”

陈麻子往后挪了半寸，嘴还硬：“三尺也能闻见。”

姜小草抱着念冬坐到门边，给她系围巾：“看归看，别学麻子叔流口水。”

念冬捧着小碗，盯着案板：“麻子叔馋。”

“叔这是替全连馋，”陈麻子抹了把下巴，“念冬，你第一口吃完，记得告诉叔啥味。”

“好。”

周大勺把肉切成方块，肥肉边贴着瘦肉，刀落下去，案板响得院里人都往这边看。

王大牛端着水盆过来：“要不要帮忙劈柴？”

“劈细点，”周大勺吩咐，“红烧肉吃火候，火急了糊，火软了柴。”

陈麻子眨巴眼：“周班长，啥时候放酱油？”

“等着。”

过了没半盏茶，他又问：“放了吗？”

周大勺手里锅铲一停：“陈麻子，你再问一句，俺让你去镇口站岗。”

陈麻子立起身，朝锅敬了个歪礼：“报告锅，俺闭嘴。”

锅里先下肉块，油被逼出来，滋啦滋啦响。周大勺把姜片丢进去，又加黄酒，拿铲子顺着锅底翻，香味顺着灶房门往外钻。

第一孔窑里换药的伤员探出脑袋：“老周，今天啥日子？”

周大勺没回头：“陈麻子做梦圆的日子。”

“那俺们沾麻子的光？”