他一路骑出去，足足开了两公里，才看到一家小卖部。

“这鬼地方，买提卫生纸都得长途跋涉。”范理一边往电瓶车踏板上塞大瓶农夫山泉，一边在心里吐槽。

真希望唐芸的便利店能早点开业。

又逛了逛，路过一个十字路口，一阵浓郁的卤肉香飘了过来。

隆江猪脚饭。

范理摸了摸肚子。今天中午随便扒拉了两口自己做的面条，这会儿还真有点饿了。以前做直播运营的时候，他就是这家猪脚饭的常客。老板老李手艺不错，猪脚炖得软糯，卤汁浇在米饭上，他能干两大碗。

范理把电动车停在路肩上，走进店里。

“哟，范理！好久没见你了啊！”老李正拿着大铁勺在卤锅里搅和，抬头看见范理，笑呵呵地打招呼。

“最近换工作了，有点忙。”

范理拉了把塑料椅子坐下，“李叔，老规矩，大份猪脚饭，多加一勺卤汁。”

“好嘞！”

老李手脚麻利地捞出一大块色泽红亮的猪脚，在案板上“笃笃笃”切成小块，装盘，浇汁，端上桌。

“慢用啊，不够饭自己添。”

范理掰开一次性筷子，看着面前这盘油光发亮的猪脚饭，突然觉得哪里不对。

气味不对。

以前闻着让人食指大动的卤料香里，现在怎么感觉夹杂着一股掩盖不住的生姜和八角味？甚至还能闻出一丝猪肉本身的轻微腥膻？

“错觉。”范理摇摇头，夹起一块带着皮的猪脚，放进嘴里。

牙齿咬下去。

范理的动作瞬间停住了。

没有想象中的软糯，皮脂的口感有些发腻。卤汁的味道在舌尖散开，老抽的咸味和香精的合成甜味直接冲撞着味蕾，粗糙，直白，毫无层次感。

范理脸色微变，赶紧抽了一张餐巾纸捂住嘴，偏过头，不动声色地把嘴里的猪脚吐进了垃圾桶。

他端起旁边免费的紫菜蛋花汤灌了一大口，试图把嘴里的味道冲散。

结果那汤里的味精味差点让他当场反胃。