前面的小伙子推了推眼镜，语气坚定道，“神不神我不知道，但我为了这口生煎包和拌面，已经连续三天翘班了。”

田勇倒吸一口凉气。

足足等了二十分钟。

终于轮到田勇进店了。

店里就五张实木餐桌，坐得满满的，周围还站着几个端着碗嗦面的人。

开放式厨房里，范理正围着围裙，单手颠锅，动作行云流水。锅里火光冲天。

“老板，吃点什么？”收银台前，舒书问道。

田勇抬头看了看墙上的菜单。

爆辣牛肉面，128元。

比那家黑店还贵。

但他现在一点都不觉得坑。这店里的气氛，这香味，对得起这价。

“来一份爆辣牛肉面。”田勇拿出手机扫码。

“好嘞，您找个位置稍等。”舒书打出小票。

田勇运气不错，刚好角落里有个人吃完起身。他赶紧过去坐下。

五分钟后，舒书端着一个大碗走了过来。

“您的爆辣牛肉面，小心烫。”

大碗落在桌上。

红亮的汤底翻滚着热气，几块牛肉铺在表面，肉质纹理清晰，炖得软烂透亮。翠绿的葱花点缀其间。

一股浓烈的牛骨高汤香气混合着刺激的辣味，直扑面门。

田勇拿起筷子，迫不及待地夹起一块牛肉塞进嘴里。

牙齿轻轻一合，牛肉瞬间在口腔里化开。牛筋的软糯和瘦肉的鲜柴达到了一种完美的平衡。醇厚的卤香在舌尖炸裂。

紧接着，辣味如同浪潮般涌来。

不呛嗓子，但极度过瘾。