“老板……”

李科长咽了口唾沫，指着单子上的数字，“你这份辣椒水泡饭卖128，用的是这个级别的米和青椒？”

范理点了点头。

李科长站在收银台前，看着那叠厚厚的进货单据。

他的手抖了一下。

大米，猪肉，青椒，螺丝椒，面，茶叶等等，还有一些特殊的香料。

李科长盯着后面的单价，又抬起头看了看墙上的菜单价目表。他在心里快速心算了一遍。

一碗一百二十八块钱的辣椒水泡饭。按照单据上的顶级遮放贡米和特供青椒的进货成本，再加上水电，铺租，人工。

这利润，低得让人发指。

李科长深吸了一口气，将单据放回桌面上。他看向范理的眼神，变成了一种难以名状的复杂。

“老板。”

李科长试探的问道，“你这……一单就赚个几块钱？”

大堂里原本安静的众人，听到这话，全都愣住了。

几块钱？

范理面色不改。他将进货单据慢条斯理地收回抽屉里。

“做生意嘛。”

范理叹了口气，语气十分真诚，“这年头，大家都不容易。我开这个店，本来也没指望发大财。薄利多销，能让街坊领居吃口好的，我就满足了。”

收银台旁边的舒书猛地转头，看了自家老板一眼。

大堂里安静了足足三秒。

随后，陈宇端着碗站了起来。他一个肌肉壮汉，眼眶竟然有些发红。

“范老板！”

陈宇声音哽咽道，“我陈宇这辈子没服过谁。一百二十八一份的饭，你用的全是顶级的食材，就赚这么几块钱辛苦费！你太良心了！”

大龙在旁边跟着点头，用力吸了一下鼻子，“就是！范老板太不容易了。为了咱们这口吃的，每天起早……不对，每天起晚贪黑的！这得顶着多大的压力啊！你放心，以后我们天天来。”