第一百九十二章小年

腊月二十三，小年。

奶奶从早上就开始忙。杀鸡，烫毛，开膛。鸡是自家养的，过年才杀，养了一年多了，肥，毛色亮。锅里的水烧开了，咕嘟咕嘟冒泡，把鸡放进去烫，翻个身，再烫。拔毛，鸡毛沾了水，粘在手上，甩不掉，粘在手指头上，一根一根地拔。奶奶的手冻得通红，指甲缝里塞了泥，手背上裂了口子，贴着胶布。

林晚星在厨房帮忙剥蒜。蒜皮一片一片撕下来，堆在报纸上，报纸上已经堆了一小堆。蒜的味道呛，她眯了一下眼睛，眼睛辣出了泪，用手背揉了一下。切姜，姜皮薄，用勺子刮，刮下来的姜皮堆在案板边上。姜片切得厚薄不均，有的厚有的薄，奶奶说没关系，炒熟了都一样。

二婶来了，提着一条鱼，鱼鳞还没刮。鱼是草