陈枫求饶道一半，错愕地看向他。

许建军皱眉，大臂搭在陈枫肩膀上，拉着他来到旁边小餐馆，点了三个小菜一打啤酒。

“大舅哥，有话说在前面，千万别喝醉了。”

许建军拿着啤酒杯，一仰头就是一杯。

陈枫只得陪着，两人推杯换盏，很快就又喊来一打啤酒。

酒过三巡，许建军脸色彻底红透了，和猴屁股差不多。

拿着筷子的右手忽然放下，往桌上猛然一拍，幸好这个点店里没别的客人。

“陈枫！你是怎么看待招待所的？好好的买卖，为什么要转给个人？”

许建军双目充血，显然是一直在想这个问题还没想明白。

他兢兢业业干活，每天在油烟里熏着，多少人羡慕的岗位，其中辛苦只有后厨的人知道。

媒人介绍的姑娘，都觉着他身上一股葱花味，不愿意和他深入交往。

陈枫咂咂嘴，也把筷子放下，端起酒杯晃悠着。

“你是想听真话还是假话？”

“废话少说，直接干脆的！”

“那好，大舅哥你听完得稳住了，要往前推十年，招待所这样国营的买卖吃香，现在外面民营餐馆遍地都是，先不说口味好赖，价钱就很低，你知道我这里的盒饭，都多少钱？三块给肉！”

陈枫伸出三根手指，把许建军看愣了。

“招待所的服务好，是针对于领导干部和有钱人，对于普通老百姓就是横眉冷眼的，吃顿便饭受人白眼不说，价格要比外面高一倍，。”

“再说回菜品质量，我那里做的是改良南方菜，林东县里很少有我这种正宗的口味，所以大家才愿意掏钱消费，招待所常年吃老本，不思进取不求改变，三年之内必然会倒闭。”

“你就算还在招待所跟着混日子，工钱肯定是打折扣，还要不断加班受气，最后依然会下岗，现在是提前脱离苦海摆脱出来了，这是好事啊！”

陈枫说的有理有据，把许建军听呆了。

他和后厨的伙计们讨论过多次，从未听到如此透彻简单的分析。

归根结底还是太要脸了，现在市场经济，谁要脸谁饿肚子。

“所以大舅哥你还生哪门子气？来我这儿干，三五年能到全国评奖！”

陈枫这话不是玩笑，大舅哥的手艺精湛，只要找个名师，绝对能成大器！