可她终究没拆穿，只在账本上写了一笔。

锅巴碎，掌厨自认损耗。

孟青禾端着饭，找了靠窗的位置坐下。

饭入口时，他心里那点紧绷慢慢松开。

菜饭比昨夜更好，灵蔬苦味很轻，碎米熟透，锅巴藏在底下，吃到最后才咬到。

焦香在嘴里散开，暖得很慢。

吃完后，孟青禾站起身。

“碗放后头木盆里。”罗阿圆正忙着收钱，以为他要离开，便开口提醒。

“我能帮忙洗一会么？”孟青禾轻声问道。

“抵饭？”

“抵明日。”

罗阿圆想了想，指向后院。

“半个时辰换一碗，水不能浪费，油碗和饭碗分开洗。”

孟青禾点头，挽起袖子进后院。

罗三碗看着他的背影，小声说道，“这孩子手头紧。”

“手头紧更要记清。”罗阿圆也压低声音，“记清了，他心里才不觉得欠人情。”

“我家阿圆懂得越来越多了。”

“少夸我，锅快糊了。”

罗三碗赶忙回灶前。

第一波客人吃完，铺子短暂清静下来。

董大勺端起一碗菜饭，坐在角落里慢慢尝。

“董师傅，如何？”罗三碗凑过去。

董大勺咽下一口，“碎灵米火候比昨日好。”

“还有呢？”

“灵蔬切得太碎，灵气散。”

“还有呢？”