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第252章 苏绵给大家露一手
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陈心宜和苏绵来自于同一个省份,她带的是火腿,很不错的肉类,苏绵感觉用来做一顿冬瓜火腿汤绝对能留住大家的味蕾!

苏绵脑海里有了大概雏形后,就带着大家的食材往厨房里走。

董飞沉几人见状,也跟着上前,哪怕他们还是不相信,在没有更好的选择下,他们只能走一步看一步。

更何况,就算苏绵真的会做菜,他们身为一个团队,就绝对不可能让苏绵一个人忙碌的。

所以很快,厨房里面的画面就变成了,大家一脸疑惑的同时,手上的动作不停。

洗菜的洗菜,切菜的切菜,董飞沉力气比较大,在苏绵的招呼下,将一只完整的鸡剁成小块。

苏绵则是先打开自己带来的鸭舌,将它放在盘子里上锅蒸,便去处理其他的食材。

她先将林曼云带来的干榛蘑用温水泡好,再将董飞沉切好的鸡肉焯水沥干。

紧接着起锅烧油,倒入葱姜爆香,将鸡块翻炒至表面微黄,最后再放入榛蘑爆炒,将开水没过食材,小火慢炖三十分钟。

随后又将陈心宜带来的火腿切成薄片,再用温水过一遍去咸,随后在砂锅中倒入油,姜片下锅,用小火将火腿煎出香味,再倒入清水煮开。

一套动作下来一气呵成,一看就是老手,哪怕大家都还没有尝过苏绵的手艺,光是看到她这一套熟悉的动作,就感觉味道肯定差不了。

仅仅只是一瞬间,火腿和鸡肉的香味都弥漫在大家的鼻尖,陈心宜和林曼云一看到苏绵这样的操作,感觉和自家长辈做的很像,顿时就心生期待。

等水开后,苏绵又将冬瓜放进去,这里要等十五分钟的时间。

苏绵转身又打了几个鸡蛋下去,加入一点五倍的温水搅匀,又过了一遍滤网,这让陈心宜很好奇:

“绵绵,鸡蛋为什么要过滤网呀?不是上去蒸就可以了吗?”

苏绵以前也不知道,但自从有了厨神技能,很多东西都在脑子里扎了根:

“鸡蛋过了滤网,煮出来的蛋羹才能细腻无蜂窝,才能软糯Q弹。”

陈心宜表示自己真是学到了,决定回去蒸蛋也这么做。

苏绵在过滤好鸡蛋后,便将林嘉言带来的虾皮清洗一下铺在碗底,最后倒入蛋液,盖上保鲜膜戳几个小孔,上锅蒸八分钟。

苏绵几乎一套动作下来都非常的顺,仿佛一个小时内可以同时做好多道菜,这样的执行力让众人都很佩服。

最后一步,苏绵拿出董飞沉带来的干黄酱和甜面酱一比一混合,不用清水,用花雕酒顺着一个方向不停搅拌。

依旧起锅下入葱姜爆香,放入肉丁小火炒出油脂,再倒入调好的酱,小火慢炒两分钟,熬到油酱分离关火。

随后清水煮面,捞出过凉水,最后将面条放入碗中,倒入足足的炸酱,光是红亮的色彩,就足够吸引人。

本来大家都不饿的,却在看到炸酱面出锅的这一刻,肚子很不争气的叫起来。

再加上小鸡炖蘑菇和火腿的香味同时充斥在鼻尖,让大家的口水忍不住一直在分泌。

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