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第二百三十七章 降低成本的养鸡
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“您还真是与众不同,看样子您家的这只猫应该是一个很特殊的品种。”徐慧珍微微的摇了摇头。

王大雷哈哈一笑,“特殊倒不至于,就是一只大狸猫,只不过它长得比其他的猫要大出一节,所以后来就多了点寻常的米饭什么的不够吃。”

这话说的徐慧真忍不住笑了,“哎哟,那还真是有趣,您怎么想起养这样的一只猫呢?”

王大雷有一些自嘲的,指了指自己的身形,“我自己身形巨大,人家都说像我这体格,是不是身高一米九真要养个猫,养个狗,那也都得是大号的。”

两个人借此说话倒是说说笑笑,有趣的很。

徐慧珍叹了口气,“下个礼拜想请你去试验一下,你看我买这么多菜,实际上是打算家里留一份,剩下的弄到小酒馆。”

“我来算一算账,小酒馆接下来要想能够进行盈亏平衡甚至扭亏为盈,不算仔细是不行的。”

徐慧珍认真地说。

王大雷皱了皱眉头,“一个是开源,一个是节流,这两块做好,其实小酒馆成功就超过了一多半。可是这两块本身也不容易。”

这话一说,徐慧珍叹了口气,“是啊,毕竟小酒馆现在一个是成本问题,另外一个还有人员问题,这两块是个心病。”

王大雷皱了皱眉头,“徐姐实话实说,这事你应该跟街道办要谈一谈,这两位大爷,如果一直在小酒馆,恐怕对小酒馆的经营会产生很不利的影响!”

“另外一个小酒馆的这个成本想要能够降低,并且在这个过程中进行扭亏为盈,不能您头脑一热说答应就答应。”王大雷认真分析。

这话一说,徐慧珍叹了口气,脸色不太好看,不过随后又变得阳光灿烂的笑了起来。

“嗨,做人嘛不就是这样嘛,开心是一天,不开心也是一天,更何况我这个人对做生意这种事,向来也就是那么几个手段,能行就行不行,老娘就回家种地去。”

这话一说,王大雷忍不住笑了。

王大雷随后看一下徐慧珍,“还有一点,如果芙蓉花开要做招牌菜,您得需要弄鸡蛋,鸡蛋现在价格可不低。”

“一个芙蓉花开,起码得五到七个鸡蛋,就算是五个鸡蛋吧,我们做一个缩小版的,可能滋味上不算差,价格上由此能可以降低。”

“但是该省就得从鸡蛋的进货方面进行省,从菜市场进鸡蛋太贵了呀?”

王大雷提出了自己的建议。

王大雷皱了皱眉头,除了从一些渠道进一些鸡蛋之外,他提出了一个建议。

“我建议不行弄几只鸡养一养吧?弄三只老母鸡,一天下三个蛋,再加上出去买,应该差不多了。”

徐慧珍皱了皱眉头,“听你这意思,那干嘛不会弄五只鸡,一天下五个蛋?”

王大雷转过头看向徐慧珍,带着一丝戏谑,“徐姐,您这是在开玩笑,还是你想考考我?”

“三只鸡和五只鸡能一样吗?三只鸡吃的饲料,跟五只鸡比起来也就是二分之一。”

“养三只鸡,下三个鸡蛋加上去买的鸡蛋凑在一起,成本就会维持在目前的水平。”

徐慧珍眼珠转了转,冲王大雷竖起了大拇指。

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