红烧野猪肉都是切小块的，长时间炖煮以后，腥臊味已经被香料压制住一些。

但是红烧野猪肘就不一样了，那可是整个做的，骚味和膻味就更重了。

吃的马红伟直摇头。

马红伟原本以为，今天自己要失望了。

但是没想到，那些野鸡和狍子肉，竟然非常的好吃。

狍子肉肉质鲜嫩，虽然也有一股膻味，但却没有那么骚，倒是能够接受。

马红伟感觉比羊肉要好吃。

“喜欢吃狍子就多吃点！”

徐副师长直接把狍子肉端到了马红伟的前边，跟其他菜换了一下。

他还说：“要是喜欢吃这个，等我明天让人再去山里猎几只，给你带回去。”

“千万别！”

马红伟赶忙说道：“这野生动物身上的寄生虫多，偶尔吃个一两回就行了，可不能多吃！”

据他了解，一些寄生虫需要90度甚至100度的高温，两分钟以上才可以杀死。

但是一些肉类，做的太熟了反而会不好吃。

就好比福寿螺，做的太熟，吃起来就跟吃塑料橡胶一样，又硬又嚼不烂。

但不做熟的话，又杀不死里边的寄生虫。

要是吃了没有彻底杀死寄生虫的野生动物，那可就麻烦了。

马红伟可不想自讨苦吃。

听到马红伟的话语，周参谋长忍不住问道：“小马，这野生动物身上的寄生虫很多？”

见对方直接管自己叫小马，马红伟不禁皱起了眉头。

就连未来的那些元帅，都管自己叫同志。

对方一个叛徒，有什么神气的。

就觉得自己不是干部，是个普通人，对方就自认为高人一等了吗？

但他也没有跟对方计较，直接点头道：“不错，野生动物的身上，都会携带不少寄生虫和病毒，所以必须要彻底做熟才行，不能光为了口感，就不顾生命安危。”

刘师长道：“看来我们得向所有战士讲明这个情况啊！”

他们八路军偶尔会打一些猎，获得一些肉食改善伙食，所以还是有必要说明情况的。

要是哪个战士感染了寄生虫或者病毒，那可就不好了。