来到灶房。
陈庆先在灶台上摆好案板。
取出河鲤一看。
这鱼身泛着银亮的光泽。
哪怕赶了一早上的路,依旧鲜活。
这是因为。
陈庆怕河鲤死在半路。
偷偷往陶罐加了灵泉水。
“用灵泉水养鱼,似乎也是个好想法。”
陈庆想了想。
发现这月亮湾。
变的得常去才行了。
“我做个清炖鱼羹,再把虾蒸熟了剥肉给守安拌米糊。”
陈庆一边处理鱼,一边跟林婉念叨。
先用小刀仔细刮去鱼鳞。
又顺着鱼腹轻轻划开。
掏出内脏。
几刀处理完鱼。
他把鱼肉切成薄片,又挑出鱼刺,只留下最细嫩的鱼腹肉放进瓷碗。
灶火升起时。
往陶罐里放入姜片和葱段。
等水冒泡了才把鱼片放进去。
小火慢炖。
不多时。
鱼羹的鲜香就飘满了院子。
大黄小白都凑过来。