到了最后一步,就连程野也有些紧张,亲自站在一旁督战。
底部的块煤在鼓风机的疯狂助燃下猛烈燃烧,灭菌釜表上硕大的机械压力表指针开始剧烈抖动,一路向右狂飙。
哧!哧!
伴随著刺耳的啸叫,灭菌釜内很快形成了高达120度、达到1.5个大气压的高压环境。
四十分钟后,反压冷却水轰然注入,釜内压力缓缓归零。
随著舱门再次打开,一筐筐银亮、滚烫的大波浪鱼罐头被吊装出仓,在空气中迅速冷却。
这也意味著它们彻底脱胎换骨,拥有了存放数年而不腐的寿命。
「如此普通的基础产业,想要落地,流程居然如此复杂...」
程野拿起一罐,在手里轻轻把玩,心情却是无比激荡。
从原料到成品,再到正式的商品。
这不仅是一个罐头,更意味著他在废土内终于掌握了一条完整的产业链。
在工人们的瞩目下,程野走到一旁坐下。
他拿起小刀卡在铁罐盖的边缘突起上,手腕用力向下按压。
咔嚓。
铁盖被瞬间刺穿,紧接著小刀像缝纫机一样一步步啃过去,完美切开了铁盖O
看著沾在盒盖上浓稠发亮的赤红酱汁,程野鬼使神差地伸出舌头轻轻一舔。
嘶。
刹那间,一股红烧的酱香裹挟著浓郁的油脂味,在舌尖霸道地席卷开来!
醇厚、甜咸交织,还带著一丝丝让人欲罢不能的微辣。
紧接著,便是黑条鱼的鱼脂香,鱼肉的鲜美和浓郁的胶质彻底融为一体。
对比营养浆那几乎没有的淡淡腥甜味,这味道简直云泥之别。
哪怕此时还没有正式对外售卖,一道声音也在程野的脑海中轰然响起:
大波浪鱼罐头,要成了!