:「无糖酸奶加一些芥末,然后加上一些黄瓜,或者是虾仁,随便拌一拌,是一个非常不错的减脂酱料。」
口感上虽然不如希腊本地的酸奶黄瓜酱,但是如果是自己在家做的话,随便一拌都不会难吃。
三十份的烤肉很快的分了下去。
大家看到皮塔饼配上酱料和薄肉片时,立马就拿起来咬了一大口。
先是苏沃拉基。
猪颈肉被烤得娇嫩,边缘带著一点焦黄,但是却完全不损它的风味。
一整个烤串烤制的,但却已经被许舟细心的给切成了薄片,混著烤串上的彩椒片,表层还涂抹上了酸奶黄瓜酱酱。
一大口下去时。
全部的人都沉溺了。
鼻腔里满是牛至、百里香、迷迭香的香料味道。
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正宗的调味香料和柔软到一咬开就能品尝到肉里肉汁的猪颈肉炭火的烟熏焦香让本就鲜嫩多汁的肉更是出色。
外层酥脆焦香,内里保留著肉汁的浓郁。
地中海特有的草本草香,与肉脂的结产生一种温暖而满足的咸鲜味。
猪颈肉、彩椒。
混合著脆嫩的黄瓜丝、绵密的酸奶、焦香的烤肉。
清爽带著奶香味的酸奶和充满著油脂烤肉的结合,就如那恰好卡到一起的拼图一般,完美卡合。
「这个酱料调得太好吃太专业了!」
「这个猪颈肉烤制得超级好吃!很嫩很柔软但是彩椒的口感脆生生的烤得很香,恰到好处!」
「这个酱料更是好吃!那种黄瓜和酸奶混著蒜泥的味道————啊!我太爱了!」
大家几乎要为许舟的这道烤肉而疯狂了,越是吃就越是沉醉,吃完了一整个之后,依然觉得不够,立马说:「许舟老师,我能出钱买一个吗?」
「我想在吃一个。」
「这个多少钱一个?」