这样才能烤制出特定的形状。
加入优格————也就是酸奶之后,整个面团会有一种微微的酸奶香味,在把整个倒过来变成餐盘盛一点咖喱,也就是这个面包的完整吃法。
吃起来,整个微微的酸味混著小麦的叫香味在嘴里蔓延开,每咬一口,面包的酥脆和酸奶混合的香味就更诱人。
热乎乎的咖喱拌著这个面包吃下去,竟是意外的绝配。
东和马高兴的问:「分数呢?」
黑柳亮只能沉默:「分数————加两分,虽然外形看起来古怪,但是味道的确是一流的。」
他的这个面包也就是这一次唯一加分的两包。
最后过了第一关的是做德国面包的六号。
做法式面包的11号梓川月乃。
以及做奶油餐包的34号河内恭戒,以及35号东和马。
留下的几个人明天中午十二点还需要再进行一次测试,测试的题目则是可颂面包。
而东和马显然不知道可颂面包是什么,一脸的茫然。
因为不知道可颂,还在问「柯松先生」是什么,因为不知道所以只能现学了。
此时24号河内龚戒告诉他,六号面巾男是史上面包技能检定一级合格者。
也是面包师傅新人王决定赛的冠军,而且那次比赛冠军题目就是可颂。
可谓是踩到了他的舒适区。
34号河内龚戒想找东和马一起联手做面包打败6号,但是东和马拒绝了。
东和马认为面包需要自己一个人做,他还是打算去请教11号梓川月乃可颂的做法就行。
34号河内龚戒一顿卖惨,还是让东和马答应了。
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河内龚戒开始给东和马科普可颂是什么。
「可颂其实来自crescent,也就是新月这个字。」
「后来经过不同的演变,发音就变成了可颂。」
在把面团揉好之后,再加入了一些无盐奶油,也就是固体黄油揉成团。