等她端着这盘卤白菜去大堂的时候，大家已经在大快朵颐了，一个个争着抢着吃卤菜。

“喏，还有一盘卤白菜，你们也都尝尝吧。”

一听乔穗的话，好几个人迅速拿起筷子开始吃卤白菜。

这白菜在卤水里烫了一遍，还保持着本身的鲜嫩和清甜。但叶片裹着浓郁的卤汁，不免增添了几分令人口舌生津的咸鲜，有着一种别样的风味。

魏经理尝过之后，果断拍板，“这个卤菜确实不错，等过一阵开春变暖了，就先把麻辣烫换成卤菜吧。酸辣粉可以保留一下，还是有很多人爱吃的。”

乔穗想了想，点头表示了认同。

她知道，自从朝阳饭店的麻辣烫和酸辣粉大火之后，有好几家国营饭店都学着朝阳饭店开始卖麻辣烫和酸辣粉。

麻辣烫相比起酸辣粉算是比较容易模仿的，所以有些爱吃麻辣烫的客人如果不想在朝阳饭店等待，就会去那几家国营饭店吃麻辣烫。

而且她做的是川式麻辣烫，有一家国营饭店的厨师很聪明，不仅摸索出了麻辣烫的做法，还融合了北方的特色变成了北方麻辣烫。

也就是现代常吃的那种，加了麻酱的黏糊麻辣烫。

如此一来，有偏爱这种口味的麻辣烫的客人，都更喜欢去那家国营饭店了。

乔穗倒是无所谓，毕竟麻辣烫又不是她的专利，别人能学着做出来还能更改口味是别人的本事。

不过，她做的酸辣粉仍是别家国营饭店学不来的，恰到好处的酸酸辣辣的口味依然是独一份。

她估摸着也是因为这样，魏经理才会选择先保留酸辣粉，若是之后别的国营饭店也会做了，再考虑把酸辣粉换成别的菜品。

她认为魏经理的想法没问题，反正只要朝阳饭店能有那么一两道，别的国营饭店没有的特色菜就行。

待到严寒过去，迎来春暖花开。

朝阳饭店就推出了新菜，卤菜拼盘和三丝春卷，一时间又吸引了无数客人。

当乔穗在忙着工作的时候，霍云峥也没有闲下来。

三月底，霍云峥就郑重与乔穗告别，他要带队去执行一个秘密任务，不知道什么时候才能回来。

虽然乔穗的心里非常难受，但她理解霍云峥身在其位必承其重，所以还是挥泪目送霍云峥上了军车。