得到明确答复，张磊也不再拐弯抹角，说出了自己的条件。

“我接手醉仙楼之后，需要裁掉九成员工，希望赵经理同意。”

“什么？！”

赵天成脸色骤然大变。

醉仙楼虽是对外承包，可根子依旧是国营体系，酒楼里的员工大多都是有正式编制的公职人员，岂能说裁就裁？

想到这里，他摇了摇头，“张老板，其他条件都好说，这个条件我不能答应！”

张磊神色沉稳，眼里没有退让，“赵经理，醉仙楼沦落到濒临倒闭的地步，最核心的症结就是吃闲饭的人太多！”

“大量有编制的员工占着岗位不干活，拿着稳定薪资混日子，一个个就像吸血虫一样趴在醉仙楼的营收上啃食利润。”

“如果不彻底裁掉这些闲散员工、精简架构，就算我来接手，醉仙楼也最终只有倒闭这一条路。”

说到这里，他认真盯着赵天成的眼睛，“真到那一步，不仅这六十五名员工全部面临失业，餐饮公司每年四万的固定承包收益也会彻底清零！”

“请问赵经理，这难道就是你想看到的结果吗？”

一番话说得赵天成哑口无言。

沉默良久，赵天成终于松了口，郑重问道：“除了裁员这件事，你还有别的要求吗？你一并说出来，我综合考量。”

张磊略一思索，缓缓说出第二个条件：“我接手醉仙楼之后，酒楼的所有经营事宜由我全权负责，餐饮公司和赵经理这边，不得插手干预。”

赵天成闻言微微沉吟，抬眼看向张磊，“我可以不干预经营，但你必须保证，每半年按时上缴两万块的固定承包费，绝不拖欠、不逾期，你能做到？”

“能！”张磊认真回道。

见张磊不似说谎，赵天成心中的顾虑彻底消散。

权衡利弊之后，他开口道：“好！这两个条件，我代表宜县餐饮公司答应你。”

“后续裁员、自主经营的事宜，公司一概不干预，全力配合你盘活醉仙楼。”

敲定所有核心事宜，张磊脸上终于露出一抹明朗的笑意。

他转头朝着包厢门口扬声喊道：“马老板，进来吧。”