“咱们两个一起找。”

“咱们两个？”

“对。”

陈秋点了点头。

“这家店不是我一个人的，分店自然也不能由我一个人决定。”

“咱们一起挑选人，确认没有问题以后，再由我负责培训。”

“培训结束，还要过两关。”

沈书瑶来了兴趣：“哪两关？”

“第一关是我。”

陈秋伸出一根手指：“味道什么时候达到我的要求，什么时候才算通过，差一点都不行。”

说完以后，他又伸出第二根手指。

“第二关是你。”

“我？”

沈书瑶指了指自己。

“我又不会做饭，怎么考核厨师？”

“不会做饭，不代表不会吃。”

陈秋看着她。

“我做的菜，你吃得还少吗？”

“每一道菜应该是什么味道，你心里都很清楚。”

陈氏小厨卖过的每一道菜，沈书瑶都吃过。

她或许无法像专业厨师一样，准确说出问题出在哪一个步骤，却能够分辨菜品是否达到了陈氏小厨应有的标准。

“通过我的考核以后，还要由你重新品尝。”陈秋继续说道：“最好是盲测，如果连你都分辨不出来，味道这一关才算真正通过。”

沈书瑶认真想了一下。

这种考核方式，确实比陈秋一个人决定更加稳妥。