孙悦的小舅提起桶，又给大家倒满了。

这已经是第二桶了，二十斤装的那种白桶，张川在心里算了一下——第一桶二十斤，第二桶二十斤，一共四十斤。桌上现在喝酒的算上他一共八个人，这要是喝完平均一人得喝四斤多。

张川也有点发愁。这干喝没肉，胃里翻江倒海的，他一会儿也得倒。但为了兄弟，他得撑着。

张川端起酒碗说道：“叔伯、亲家们，今天真是高兴啊！”他的声音比之前大了些，脸上带着笑，看不出半点醉意，“酒逢知己千杯少，今天在座的各位，一看都是好酒之人。咱们喝个痛快，来，干！”

说完，张川仰头，咕咚咕咚，第六碗见底。

几个人对视了一眼。村支书先端起碗，一仰头干了。村主任跟上。孙悦的两个叔叔、两个舅舅互相看了看，也端起来干了。

脸上都有点发红了，但碗都见了底。

张川给张光明使了个眼色。张光明会意，起身提起桶，挨个给大家倒酒。倒到张川面前的时候，他压低声音说了句“兄弟给力”，张川没应声，端起刚倒满的第七碗酒，手指在碗沿上轻轻敲了敲。

张川正要举碗，孙悦的小舅忽然朝着客厅方向喊了一嗓子：“上菜啊！”

声音大得像打雷，隔壁客厅里嗡嗡的说话声都顿了一下。

紧接着，一个妇女端着一个大铁盘子进来了。盘子上放着一大块手把肉，热气腾腾的，上面是一层两指厚的肥膘，白花花的，油光发亮。

妇女把盘子放在桌子正中间。又从兜里掏出两把小刀，刀刃锃亮，在盘子上磕了磕，放在桌边。然后转身回了客厅。

张川看见肉，眼睛亮了一下。终于等上肉了！但酒碗已经端起来了，不能让他们小瞧了不是。他端着碗，稳稳地说：“这肉也上来了。咱们再走一个，然后吃肉，各位叔伯咋说？”

他的目光扫过在座的每一个人。孙悦的小舅端起碗，看了张川一眼——那眼神里有赞许，也有一丝不易察觉的为难。张川心里一乐，看来他们的量也不是有多大嘛。

村支书笑呵呵地端起碗，脸上的皱纹都舒展开了：“小张的酒量还真不错。来，大家再干一个！”

说完，他率先干了。第七碗，四两，还是一口气。

大家跟着干了。速度有快有慢，但都见了底。

第七碗喝完，在座的每个人都已经喝了七碗。一碗四两，七碗是二斤八两。快三斤六十度的白酒下肚，张川的胃像着了火，脑子也开始嗡嗡的。但他脸上看不出什么，筷子拿得稳，说话不结巴。

不过，终于看见肉了。

老支书拿起桌上的小刀，左手按住那大块手把肉，右手持刀，在肉上那层两指厚的肥膘上划了几刀。刀锋划过肉皮，发出细微的声响，很快就把肥肉划成了麻将大小的块。

他用刀尖挑起第一块肥肉，举到张川面前。

张川愣了一下——这是怎么个吃法？