范理掀开锅盖。

热气升腾，兰花香瞬间浓郁。

他拿漏勺捞出一颗表面布满褐色大理石花纹的茶叶蛋，装在小碟子里，顺手浇了一小勺底汤，递给唐芸。

“先吃蛋垫垫肚子，面马上好。”

唐芸迫不及待地端起碟子，找了个靠窗的位置坐下。

蛋壳已经剥好，蛋白呈现出诱人的焦糖色。她夹起茶叶蛋，咬下第一口。

Q弹。

极其滑嫩的蛋白在牙齿间断裂，酱油的咸鲜混合着八角桂皮的香气在味蕾上炸开。紧随其后的是一股纯正高雅的兰花茶香。

这股茶香没有一丝苦涩，反而带着悠长的回甘，将整个卤汁的厚重感完全中和。

咬到中心的蛋黄时，唐芸惊讶地挑了挑眉。

完全不干。

软绵的蛋黄甚至带着一丝沙沙的流心感，咸香四溢。

“好吃！”唐芸几口将一整颗蛋咽下肚，端起碟子，把那勺卤汤也舔了个干净。

一股暖流顺着食道滑入胃里，紧接着，大脑仿佛被人用冰水洗刷了一遍。

“范理，你这蛋里加兴奋剂了吧？”

唐芸摸着肚子，一脸不可思议道，“我怎么感觉现在特别精神？”

范理在案板前拉扯着面条，“啪啪”的摔打声极有节奏。

“那是茶叶的提神效果。”

范理幽幽地叹了口气，“我昨晚就是连吃了三个，又喝了口汤，硬生生睁眼到天亮。”

唐芸噗嗤一声乐了，“合着你今天这么早开门，是睡不着闲的？”

范理没接茬，把下好水的面条捞出，盖上厚实的牛肋条和红油高汤，撒上一把葱花，端上桌。

“慢用。”