店里最开始那拨老客走得差不多了，陆陆续续进来几个生面孔。

就在这时，大门被推开，一个胖胖的年轻男子走了进来。

男子名叫刘业，他的人生信条就一个字，吃。全市大大小小的馆子，只要有点名气的，他都去踩过点。

他今天原本只是路过天玺小区这片新开发区，办点私事。结果刚走到街角，鼻子就不由自主地抽动了两下。

一股浓郁的骨汤鲜香混杂着独特的复合香料味，在空气里隐约飘荡。

这味道太纯正了。

没有劣质鸡精的寡淡，也没有工业调料的刺鼻，全靠时间熬出来的醇厚。

刘业顺着香味，一路找了过来，最后停在“范理早餐店”门前。

他抬头看了一眼招牌，又看了看旁边白板上写的下午两点营业时间，眉头挑了一下。

有意思。

推门而入，冷气混合着更浓郁的香气扑面而来。刘业忍不住深吸了一口。没跑了，就是这味。

他迈着步子走到收银台前，抬头看了一眼墙上的菜单。

清汤面88，爆辣牛肉面128。

换做普通人，估计立刻转身就走。但刘业只是目光顿了一下，随后嘴角勾起一抹兴致盎然的弧度。

敢开在这个地段，卖这个价，只有两种可能。要么老板是个疯子，准备干一票就跑。要么，这里有真东西。

单凭刚才闻到的那股汤香，刘业赌后者。

“老板，来一份清汤面，加一个茶叶蛋。”刘业拿出手机，对准收银台上的付款码。

“滴。收款，一百零八元。”舒书干脆地按下机器。

刘业找了个靠窗的位置坐下。他也不玩手机，眼睛就看着后厨的方向。

这是他多年的习惯。一家店好不好，看后厨的干净程度和厨师的动作就能猜出个八九不离十。

那个年轻老板懒洋洋地站在灶台前，但手上的动作一点都不慢。捞面，沥水，入碗，浇汤。动作没有一丝多余。

很快，舒书端着一个托盘走了过来。

“您的清汤面和茶叶蛋，请慢用。”舒书将大碗和小碟子平稳地放在刘业面前。