范理将番茄丁下锅，炒出红亮的汁水，倒入高汤。

汤底滚开后，抓入一把酸浆米线。

两分半钟，一秒不多。

撒入韭菜段、豌豆尖，最后淋上一勺红艳艳的油泼辣子。

“小锅米线好了。”范理把铜锅端上台面。

舒书端着送到了那年轻姑娘面前。

姑娘拿起筷子，挑起一筷子米线。米线挂着浓郁的汤汁，裹着肉末和酸菜。

送进嘴里。

姑娘的眼睛瞬间睁大。米线的酸爽和猪油的醇厚完美融合，油泼辣子的香辣刺激着味蕾。

“呼……好好吃……”姑娘额头上冒出细汗。

另一边，许峰正对着那盘辣椒炒肉拌面大快朵颐。

劲道的面条裹着猪油和酱油的混合香气，五花肉片在齿间爆出油脂的甘甜。螺丝椒的辣味直接且持久。

许峰抹了一把额头的汗感叹道，“爽！老范，你这辣椒炒肉拌面，真是百吃不厌啊。”

范理正往平底锅里下生煎包，闻言抬头回了一句，“那是。”

唐落夹起一个底部煎得金黄酥脆的生煎包。

一口咬下，脆壳碎裂。鲜甜滚烫的肉汁直接飙了出来，混合着芝麻和葱花的香气。

“范哥，你这火候掌握得越来越神了。这底壳，多煎一秒就糊，少煎一秒就不够脆。太完美了！”唐落一边嚼一边比划着大拇指。

店里充满了吃东西的咀嚼声和满意的叹息。

时间在忙碌中快速流逝。

晚上七点。

最后一波客人散去。

“老板，收尾搞定啦，那我先回去了。”舒书背上包笑着说道。

“行，路上慢点。”范理摘下围裙。

店里彻底安静下来。范理走到门外，伸了个懒腰。

夕阳的余晖洒在街道上，热气稍微散去了一些。