不看官样奏报，亲看万民真实疾苦。

伟人曾经说过，从群众中来，到群众中去。

符昭序轻声叹道：“江南百姓已渐富足，岭南真乃劫后余生，新政虽落地，民生仍苦。”

郭荣接上话：“疾苦之中，亦有新生生机。”

“城外昔日南汉王族圈占的万亩荒苑、私园、禁田，如今尽数清查归公、均分流民。”

“连片良田规整整齐，农户扶犁耕作，不再有豪强夺田、官吏索税。”

“官府取缔了南汉时期的私税关卡、地头恶霸、坊市垄断，小商贩可以自由摆摊、自由交易，无需向大族纳贡。”

“街边小摊密集、买卖活络，市井烟火远比乱世繁盛。”

“城中还设立了流民安置点、贫民药铺、简易学舍，虽简陋，却是百年岭南从未有过的官家惠民之政。

李炎点了点头：“我等为官者的首要责任，便是要让黎庶黔首吃得饱饭，让贫苦百姓活得像人。”

二人皆是点头。

三人一路看，一路明晰。

岭南不是天生繁华，是乱世熬尽、新政托举、万民重生。

从城南巷陌出来，已是正午。

日头毒辣，三人腹中饥馁，便在街边寻了家临河的小肆，竹棚遮阳，河风穿堂，倒也凉爽。

郭荣是半个地主，熟门熟路地跟店家要了几样本地吃食。

先上来的是河鲜鱼羹。

珠江鲜鱼现捞现煮，不加重料，只以姜葱清煮，鱼肉嫩滑，羹汤鲜甜温润。

符昭序舀了一勺送进嘴里，眯起眼道：“北方的鱼羹多放酱醋，味重压腥。”

“这岭南的做法倒是清淡，全靠鱼本身吊鲜。”

郭荣笑道：“岭南水土毒瘴重，吃食皆为养身。”

“看似清淡，实则最合此地天道。”

紧接着端上来的是椰浆糯饭，以椰子取浆拌糯米，软糯清甜。

郭荣又指着刚上桌的蜜渍蕉果和荔枝干说道：“岭南盛产荔枝、香蕉，此二物不易储存。”

“百姓便以蜜渍、日晒制果干，贩运南北。”