陈大炮继续挑白菜。

他没有再看那只手。

后灶里刀响密集，排风机卷走蒸汽，孟凡清在三号位来回核料，左手写字，右手翻筐，没有掩藏断指。

若这是一处普通工伤，他藏不藏都说得通。

若眼前的人换过身份，越是不藏，越容易让旁人把这截手指当成早年的旧伤。

午间收灶前，孟凡清递来第二天的试菜单。

“齐老已经答应做评委。”

“几点？”

“上午九点。”

“我的鲍鱼要占一只砂锅。”

“锅能给你，火眼只有一个。”

“旁边的蒸汽管借我。”

“你要用蒸汽回热白菜？”

“对。”

“正式宴席不许临时改管路。”

“我带软铜管，进门登记，收灶带走。”

孟凡清在单上添了一行。

“保卫处验过才能接。”

“按规矩来。”

陈大炮接单时，手指碰到纸边，没有碰对方的手。

那张脸比二十年前瘦，鼻梁与额骨仍在原来的位置。

岁月能让皮肉松下去，也能盖住不少刀口。

仅凭一张脸和一根断指，送不了谁进审讯室。

晚上回到雷家，老莫已经把窗帘拉严。