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第14章 炖大菜
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看到如此,赵雷也只好作罢,只能以后在给他们补补。

“不过这些野物得清理一下,将内脏全部弄出来,血液也不要,要不然明天就不能吃了。”

几位堂兄弟都是干活的一把好手,一人处理一只,直接将那几只野物给处理了,就连皮和毛都给弄了。

一只羚羊,去掉内脏和皮后,直接减了三分之一,两只兔子也是,直接将皮和内脏给弄了出来。

小野猪也是,内脏全部清理,血单独给放了,外层的猪毛也给弄了下来。

两只野鸡直接将鸡毛给拔光了,里面的内脏也给处理了。

这些动物的血都分别给盛放了出来。羚羊的血直接弄了小半桶,小野猪的血会少一些,那也放了一大碗,至于兔子和野鸡,一样放了大概有一碗的样子。

“爷,肉咱们可以不要,明儿我直接拿回厂里,但是这些内脏下水的还有这些血,咱们处理处理是不是能吃上一顿”

这些内脏其实就是看着埋汰,不过只要处理好了,那味道也是相当的美。

“行,大林和大海,去将你们两家的人都叫过来,今儿就在我这边吃,今儿你爷爷给你们露一手。”

别看老爷子是个乡下汉,但是年轻的时候也是在四九城闯荡过的,只不过那时候时局动荡,为了给家里留个后这才回了乡下。

“好嘞爷,我们这就去。”

没一会儿,大伯和三叔两大家子就过来了。

“爹,这些下水,咱们一顿都造了啊?”

大伯母是个开朗的人,整天笑哈哈的,和奶奶的关系非常好。

“做了,今儿沾了大雷子的光,让这些小的也沾沾荤腥。”

“你们娘几个将这些东西都处理好,清洗干净,一会儿我下厨。”

“老婆子一会儿你蒸上大饼子,这东西配上大饼子才香咧。”

家里人多,忙活起来就是快,一个多小时后这些饭菜就给弄好了,直接摆了三个大桌子,每桌摆着一个盆,里面就是炖的这些下水杂货菜。

味道怎么说呢,土腥味儿没有,几种不同物种的下水弄在一起,吃着还挺入味儿。

“来,咱们喝一口,一人就这一小碗啊,多了没了。”

老爷子是个爱喝的,赵雷送来的酒可比二锅头好喝多了,每人大概二三两的样子,喝下去肚子里面顿时暖呼呼的。

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