“家乡食方。”赵元把方子递上。

罗阿圆接过，展开，看完后沉默了很久。

赵元等得心里发毛，“如何？”

罗阿圆把纸翻过来，确认背面空白。

“就这？”

赵元郑重点头，“精华都在上面。”

“萝卜切条，晒，拌，吃。”罗阿圆将内容完整地念了一遍。

罗三碗正在灶边剁菜，听得菜刀差点剁偏。

“这方子好。”董大勺冷笑一声，“再少两个字，萝卜自己都能学会。”

铺里几个弟子笑得拍桌。

“我娘就是这么做的。”赵元脸红。

“你娘做，靠的是手。”罗阿圆把方子拍在柜台上，“你写得靠字，切多粗，晒多久，用多少盐，拌什么油，全要写清。”

赵元被问得发懵，“萝卜干还能这么细？”

罗三碗走过来，手里还沾着菜叶水。

“当然，切粗了不入味，细了晒过头便柴。”

赵元从前只负责吃，从未想过一小碟萝卜干背后有这么多讲究。

孟青禾刚到铺门口，听见这话，问道：“要不要写信问你娘？”

“对，等家书时辰再写一封，专问萝卜干。”

“三日一回，今日未到。”罗阿圆提醒道。

“可以先把你记得的补上，等家书时辰到了，再请你娘把缺的地方回信说明。”

“这张先记作待补方。”罗阿圆点头，“不能入册，更别想抵饭。”

赵元有些遗憾，“半顿也不行？”

“半粒米都不行。”

赵元把方子收回去，感叹道，“原来留名这么难。”

“做饭本来就难，你以为张嘴夸两句便能上墙？”

“我还没夸呢。”赵元小声嘟囔。

这一日，来送方子的人比小灶预料中多得多。