当即将紫苏、半夏、李娟和楚大丫全都给叫了过来。

几人分工合作，先炼了两大土罐牛油，再把鲜榨出来的菜油倒了大半锅进去熬开。

苏糖准备加入辣椒酱时，几个丫头齐齐惊呼起来，吓得她生生收住手。

“二婶，油太多了，你这是把油当水使了呢。”

一大锅油，一家人一年都吃不完呢。

楚大丫一把拉住她的手，深怕她手滑，把辣椒酱倒进去，把油弄脏了。

“就是，夫人，这辣椒酱也放太多了。”

整整一大木盆呢，紫苏也心疼辣椒酱，这玩意可贵死了，普通人家想吃还吃不起呢。

半夏和李娟也心疼地点头，一边两个把苏糖的手拉住。

虽然夫人能挣钱，可也不能这么败家啊。

苏糖舒了口气，一人拍了一把，“死丫头些，吓我一跳，我还以为烫着你们了，原来是觉得我太败家了？”

“你们就不懂了，想要煮出的火锅味道好，咱熬制这火锅底料就是灵魂，所有配料都得加足，一味抠搜，火锅味道不好，狗都不吃，最后咱还怎么挣钱？”

几个丫头心说：狗不吃，我们吃。

不过苏糖说得也在理，她们自是不敢再阻拦。

眼睁睁看着一大盆的辣椒酱下去，再一大盆的香料下去，她们的心都在滴血。

很快香味起来，几人又忍不住口水翻涌。

楚大丫：“二婶，这味道好香，我口水都包不住了。”

“嗯嗯，我也是，从来没有闻过这么香的味儿，沉睡几百年的馋虫都给我馋醒了。”

紫苏说的夸张，把几人都逗笑了。

熬制了两大木盆的牛油麻辣底料，苏糖又熬制了两大木盆不加辣椒的白油底料。

老人和小孩吃不了辣的，可以吃白油汤底的。

白油汤底的虽然少了辣椒这道灵魂，可是加入了更多的纯灵泉水，不仅提味保鲜，长期吃还能养身体。

个中的奥妙，苏糖自然不会多说，但凡一直关顾她海底捞生意的人，除了吃到美味，自然对自己的身体也大有好处。

苏糖累的膀子都抬不动了，吩咐几个丫头等底料冷了，就装进大土罐里，方便存放。

最后，苏糖脸带严肃地对几个丫头道，“这底料可是我的独家秘方，今日，你们几个都看见了，倘若有人敢泄露出去……”

苏糖眼睛里迸发的杀意，与平时的温柔浅笑天差地别，让几人生生打了个寒颤。

“夫人，我们不敢，我们死都不会说。”