“行吧，暂且只能这样了。”

王桂香叹了口气，心里却暗暗合计。

要不等明年开春，另起一座大院子？？

不然，儿媳妇居住的房间都没一个转身的空隙，住着多憋屈啊。

“娘，今日的晚饭，我来做。”

这时，苏禾挽起了袖子，准备给大伙做点好吃的。

“你打算做啥？”

王桂香一看儿媳妇这跃跃欲试的架势，好奇的跟着她走进了灶屋。

苏禾拿起一捆红薯粉条，冲她笑了笑，“酸辣粉！”

酸辣粉做法并不复杂，关键在于汤底与配料。

苏禾先把红薯粉条用温水泡上，让其软化备用。

而后开始熬制骨汤，用的是昨日杀的土鸡，骨架与姜片、葱段一同下锅。

小火慢炖两个时辰，熬得汤色金黄浓郁，骨香四溢。

这汤底调味才是灵魂！

她取了一个大碗，调入辣椒红油、陈醋、酱油，撒上花椒粉，再舀一勺滚烫的骨汤冲一冲，酸辣鲜香的味道便扑面而来。

接着，粉条下锅煮至透明，捞出沥水，放进调好的汤底里。

芸豆炸得金黄酥脆，用油炸到表皮起泡后捞出，晾凉后撒在粉条上。

酸菜切成细丝，用辣椒油拌过，酸爽开胃；焯过水的青菜嫩绿欲滴。

最后撒上一把葱花、香菜，点几滴香油，红油油的汤面上，漂浮着翠绿的葱花与香菜。

这光是看着就让人流口水。

但这还不够！