很是适合做红烧蛇肉！

除此之外，对胃口不好的，我再安排炖一锅蛇羹。

其它的做法，比如说椒盐蛇段，焖蛇块，清汤蛇肉汤......”

这些个做法一说出口，听着这菜名就觉得馋的不行了。

都不敢想做出来该有多好吃了。

有人迫不及待道：“那咱们就快坐吧，我都等不及了。”

“是啊，我也是，这红烧蛇肉，我想想都已经开始流口水了。”

“一想到有肉吃，我这浑身都有了劲儿。”

“走，我们都去帮忙，争取尽快能吃上蛇肉。”

说干就干，每个人眼里都有了活儿。

虽说今天天已经全黑了。

可整个休息地火把通明，火光映照着一张张充满期待的脸庞，没有一个人觉得疲惫，只觉得干劲十足。

只不过想要蛇肉好吃，这处理蛇肉也很关键。

蛇头是有剧毒的，不过下山的时候，已经被斩断了脑袋，所以蛇头倒是不用处理了。

接着就是剥蛇皮。

捏着蛇颈的皮肉，顺着刀口轻轻一撕，完整的蛇皮就顺着蛇身整块剥落下来。

这条蛇体型大，整张蛇皮剥下来也完整光滑，后续还能留下来晒干储存，能做皮具，用处极大。

这蛇皮自然是不能扔掉的。

接下来就是清洗处理蛇肉，将蛇肉切段。

所有蛇肉分好类，分别装进几个干净的大陶盆里。

随后往盆里添上少量的清水，撒上一点点细盐，上手反复抓洗几遍，泡出蛇肉里残留的血丝和血水，泡上片刻后，把血水全部倒掉，再用清水过一遍，彻底控水沥干。

而后就是腌制去腥！

一切都在有条不紊的进行。

今晚，有大餐吃了......