正在小酒馆内备菜的周大嫂，看到李向东两口子登门，放下手里的菜刀，脸上堆满笑。

周玉琴笑着迈过门槛，走进小酒馆内，“家里前些天准备冬储菜，忙的一直没腾出空过来看看。今儿一早活儿都干完了就过来转转看看这几天的生意怎么样。”

“生意不错，天越冷卤肉越好卖，大家伙乐意割点卤肉，尤其是老爷们爱喝点小酒，暖和身子，咱们每天卤出来的肉就没剩过。也主要是咱们的铺子位置好，还是东子当初会选地方。”

周大嫂说话时，脸上的笑就没淡下去过，生意越好越赚钱，腰包鼓了换谁都高兴。

旁边打扫卫生的德旺媳妇，直起腰，笑着招呼道：“东子，玉琴，桌子凳子我都刚擦过，你们别站着，快坐。”

李向东没急着坐下，吸吸鼻子，问道：“卤着肉呢？”

周大嫂拿起刀继续给小酒馆备菜，“嗯，卤的明天的。”

卤肉想要入味好吃，卤好了要泡。

什么时候肉下锅开始卤，肉在卤汤里泡多久，在没有冰箱的年代，根据季节来定。

就像三伏天，做早了，泡久了，肉容易变质，一般都是后半夜开火卤肉，卤熟了后只在卤汤里泡一两个小时。

现在已经是十一月份，天气变冷不用再担心肉变质，就可以白天把肉卤好，晚上再泡一夜第二天卖。

“嫂子，不用给我们倒水，我俩不渴。”

周玉琴拦下德旺媳妇，拉着她一起在桌旁坐下，“嫂子，你们俩要是忙不过来就再招个人帮工，钱要挣，但也别把自己的身子熬坏。”

“不用花冤枉钱，这点活算啥？风吹不着雨淋不着，比在村里种地轻松多了，前几天我回村，你旺哥还说我胖了呢。”

说到这儿，德旺媳妇笑着感慨，真心实意的说道：“说来说去，还是得谢谢你们两口子。要不是你们，我们可不敢想来城里卖卤肉，开小酒馆。”

周大嫂跟着附和，“可不是，隔几年前这还是投机倒把，想都不敢想。再说就算敢想敢干，没你们两口子，我们也支不起这一摊子。”

李向东不爱听这些感谢来感谢去的话，他摆摆手。

“都是自家人，说这些外道话干嘛？你们踏实干把生意做好，咱们一起赚钱。我过来有件事，明儿礼拜六，我们一家下午打算回村，礼拜天下午回，要是没事就让正乾和正业跟我们一起。”

周大嫂和德旺媳妇没有反对，孩子跟着他们姑姑姑父没什么好不放心。

“行，明天吃过中午饭就让他们过去。”

“再拿点卤肉回去。”

事情敲定，四人东一句西一句的开始聊起家中琐事，孩子们的学业。

“你们先坐着，我回院里看一眼。”