酒区分平价、中高端和精品线。
根据罗南的了解,斯特斯加也有很多线,但高端酒基本上没有什么销量。
走亲民路线肯定是主流方向,但靠卖20一瓶的粉红酒.要卖多少瓶才能赚到钱呢?
怪不得杰罗姆总说自己在‘破产’的边缘!
客户群窄、不被人喜欢、客单价还低这些遗留问题未来都需要罗南一个一个去解决。
佐伊思考了一下,建议道:
“不过我觉得今天有一个对你来说很不错的收获。”
“新酒农吗?”罗南问。
佐伊笑着看罗南,没想到他们又心有灵犀了:
“就像这个人说的,平价市场很难攻入,你去那些知名酒庄学习同样也很难收获什么,可以尝试着找找新酒农开的酒庄,你们背景相同交流起来更容易一些,也可以学学他们做高端线的经验。”
她用开玩笑的语气说:
“听他的意思,来普罗旺斯从事酒行业的都是‘成功人士’,想必都有些手段,你看这个人,酒卖的这么贵不也活下来了?”
罗南点头:
“我也是这么想的,无头苍蝇一样的‘学习’效率不高,这是其中一条明确的方向。”
斯特斯加肯定不算是一个成功的酒庄,罗南必须要改变它原先的经营模式,说不定是大刀阔斧的改,所以要学习和借鉴的地方太多了。
佐伊乖乖的坐回去:
“我们都通过身边的朋友问问。”
“好。”罗南笑着说。
论‘朋友网’佐伊现在不输罗南。
连马赛奥林匹克队当家球星的签名球衣她都可以在短短几天内弄到。
有了她的帮助,相信下次的‘求学’计划很快就能提上日程。
这次外出买的烈酒太多了。
靠罗南和佐伊两个人完全喝不完,即使加上两个家庭也很难。