高福生摆了摆手，转而指向身后的田地：

“走吧，咱们边走边看？这最后一茬甘薯，可是新品种，抗寒耐旱。”

陆云逸点头应下，二人并肩沿着田埂往前走。

田埂旁的甘薯藤蔓长得极为茂盛，

叶片宽大厚实，墨绿色的叶面上还沾着晶莹的露水。

偶尔能看到农户拨开藤蔓，露出盘根错节的根茎，

用力一拉，几个甘薯便从土里冒了出来，

外皮呈红褐色，个头比寻常甘薯大了一圈。

走到一块无人的田边，高福生蹲下身，

小心翼翼地拨开一株藤蔓，指着土里半露的甘薯，眼中满是欣慰：

“这品种农政院命名为红皮金刚，是在岭南试种成功的。

只要气候足够温暖，一亩地能收七八石，比普通甘薯多收两石还多。

而且耐储存，冬天存入地窖，能放到开春。”

陆云逸也蹲下身，指尖触碰甘薯外皮，粗糙而坚实。

他点了点头，轻声道：

“今年北方有些地方遭了旱灾，若是这新品种能推广开，明年便能少些流民。”

“正是如此。”

高福生站起身，望着成片的甘薯地，感慨道：

“老夫这辈子跟庄稼打交道，见过太多饿殍遍野的惨状。

若是早有这甘薯，也不会有那么多百姓逃荒。

说起来，能这么快培育出新品种，还要多谢你。”

陆云逸一愣：

“谢我何来？这都是农政院诸位同僚的功劳。”

高福生笑道：

“应天商行每月缴纳的商税，有一成会直接划拨给农政院，用作作物改良、良种推广的经费。

以前农政院钱财紧张，试种一个品种都要精打细算，生怕浪费银钱。

如今有了这笔稳定进项，