“烤鸭？”

“是那个把鸭子挂在炉子里烤的吗？”

“没错。”

“而且。”

“咱们要自己动手。”

“卷着吃。”

午膳摆在了乾清宫的东暖阁。

这里地方大。

通风也好。

角落里。

架起了一个特制的**“果木挂炉”**。

炉火熊熊。

烧的是枣木和梨木。

散发着一种特殊的果木香气。

几只肥硕的填鸭。

已经被烤得皮色枣红。

油光发亮。

此时正挂在炉子里。

接受最后的“洗礼”。

“滋啦——滋啦——”

鸭油滴在炭火上。

激起一阵阵白烟。

那香味。

霸道。

浓郁。

直钻鼻孔。

“好香啊！”

“我闻到了枣木的味道！”

苏美人深吸了一口气。

口水都要流下来了。

“出炉！”

御厨将烤好的鸭子取下来。

放在案板上。

秋诚亲自操刀。

他手持一把锋利的片鸭刀。

“看好了。”

“这片鸭子。”

“讲究的是‘趁热’。”

“刀要快。”

“片要薄。”

“每片都要有皮有肉。”

他运刀如飞。

“唰唰唰——”

一片片枣红色的鸭肉。

像花瓣一样飘落。

整整齐齐地码在白瓷盘里。

那是**“荷叶饼”**。

薄如蝉翼。

透着光。

热气腾腾。

那是**“甜面酱”**。

浓稠黑亮。

咸甜适口。