结合了自己以前吃过的经验，才有了今天的这碗阳春面。

等到整个汤底到了微沸而不翻滚的时候，整个汤才算是差不多完成了。

此时的整个汤清透如玉，入口鲜而不浊，清澈到如茶水一样可以看到碗底。

「天啊！」

「好清亮的汤！」

「用了鳝鱼骨吗？这还是我第一次知道鳝鱼骨竟然可以炖汤！」

小当家在看到这一碗汤时，都有些惊叹。

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那种炖煮出来至鲜至纯的味道，完全让人闻了之后，只觉得那种鲜灵的美味像是从鼻腔直钻入头顶。

一点点鳝鱼的血污都没有污染汤汁。

整个汤汁就像是清亮的比那瑶池仙水还有清几分，鲜亮醇厚，美妙极了。

最让其他人吃惊的要属银丝面的做法。

这一次——

许舟选择的不是如同龙须面一样的坤面拉面，也不是如同拉面以及其他面一样的做法，而是选择了用机器。

「机器？」

小当家惊呆了：「小舟师傅在拉面上明明那么厉害，为什么这次的面要用机器？」

「这绝对不是他的真实水平！」

「怎么会？」

他们之前是没用过机器的。

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不过许舟拿出来的是木制的，看起来十分精细。

是能够反复轧制，在用刀切细。

整个过程要双层轧制两次，单层轧制三次，就从工序上来说，完全不比拉面简单。