这些食材,全部来自那个刚刚建立的农业合作社。
两天前,它们还在贝德福德的农场里,还在斯克兰顿的养鸡场里。
现在,它们出现在了匹兹堡工人的餐桌上。
「爸,我想吃烤鸡。」山姆看著黑板,喉结滚动了一下。
「吃牛肉。」
内森大手一挥,豪气地说道。
「牛肉长力气,再加一份沙拉,你正在长身体。」
父子俩拿著托盘,顺著队伍向前移动。
厨房里,几个穿著洁白厨师服的大师傅正在忙碌。
他们把大勺的炖肉浇在土豆泥上,浓稠的酱汁散发著热气。
在取餐的尽头,放著一黑色的刷卡机。
内森从口袋里掏出一张卡片。
那是一张蓝色的硬卡,正面印著匹兹堡的市徽,背面写著「宾州产业联盟成员卡」。
他把卡片贴在感应区。
「滴。」
屏幕上跳出了一个数字:-20.00信用点。
两个人的午餐,包含两份主菜,两份沙拉,还有饮料。
折合美元,大约二十块钱。
这在匹兹堡任何一家像样的餐厅里,连一份沙拉都买不到。
但这并不是免费的。
内森看著屏幕上的扣款提示,脸上没有任何心疼的表情,反而露出了一种付钱时的坦然。
这是交易。
这是基于市政补贴、产地直供、去除中间商之后的成本价。
他没有欠谁的人情,也没有乞求谁的怜悯。
他用自己劳动换来的报酬,购买了这顿丰盛的晚餐。
「走,找个位置。」
内森端著沉甸甸的托盘,找了个靠窗的位置坐下。