别看这些全都是凉菜。

但是这凉菜的分量一点都不少。

光是那一盘蒜泥咸肉和那一盘干切牛肉的分量就足足有一斤多。

“以前我在农村的时候，吃过大席。”

“那大席上哪有牛肉啊。”

“就算是猪肉，也没有见过那么多的猪肉。”

“咱们那大席菜，那猪肉都是和萝卜粉条或者是大白菜一起炖的。”

“平均每个人能够吃到一点猪肉，那就算是了不起的了。”

江南笑眯眯的说道：“这些都是凉菜，后面的分量还会更多呢。”

面前这牛肉那是满满一大盘子水煮牛肉，煮好了之后淋上红乎乎的辣椒油。

光是那牛肉的香味和辣椒油的香味混合在一起，就能够让人不断的咽着口水。

以前人们还总想搞一点猪头肉吃吃。

现在猪头肉摆在江南他们面前，江南他们也不愿意吃。

众人一杯接一杯的喝着。

江南看着手中的洋河大曲。

洋河大曲这些年一直没有什么改变。

洋河大曲是附近百姓最愿意喝的酒，这种酒价格亲民，味道不错，质量也挺好。

但是江南知道这种酒还可以，包装的更好一点。

众人推杯换盏，四个酒喝完了之后，开始轮着喝。

能喝的就多喝几个，不能喝的就少喝几个。

很快，热炒上来了。

第一个热炒是炒鳝鱼丝。

热菜的盘子比凉菜的盘子还要大一些。

鳝鱼丝上面撒上了一层胡椒面。

即使在夏天，这鳝鱼丝上面也冒着热气。

“各位都别客气，抓紧吃。”沈大伟冲着众人说道，“凉菜吃完了，赶紧撤下去热炒和大件，很快就要上来了。

”孩子们早就已经吃饱了，他们根本等不到后面的大件，这些孩子们就三三两两的聚到一块。