一大把翠绿的螺丝椒。

还有几头独头蒜和一小盒发酵好的黑豆豉。

范理本来不饿，但看到这些顶级食材，肚子不争气地叫了一声。

反正是系统提供的食材，先给自己做一碗尝尝鲜，不过分。

范理打开厨房顶灯。

洗手，穿上围裙。

他从恒温箱里拿出那块五花肉。放在砧板上。

拿过菜刀，刀刃在磨刀棒上蹭了两下。

落刀。

肉片切得极薄，厚度均等，连皮带肉。

螺丝椒去蒂，独头蒜拍碎切末。

准备工作一气呵成。

范理开火。

大锅里加水，烧开后下入一把手擀面。面条煮至八分熟，捞出过凉水，沥干水分备用。

换上一口黑色铁锅。

开大火，将铁锅烧热。淋入少许底油润锅。

接着将切好的五花肉片倒入锅中。

“嗞啦”一声。

五花肉接触高温铁壁，瞬间爆发出热烈的声响。

油脂开始溢出。肉片边缘受热卷曲，渐渐变成诱人的微焦金黄色。

一股纯粹浓郁的猪肉香气升腾而起，充斥着整个厨房。

肉煸出油，下入切好的蒜末和那一小撮黑豆豉。

铁勺翻动，蒜香和豆豉的醇厚发酵味道立刻与猪油融合，爆发出更加勾人的香气。

火候正旺。