“行，是要好好教训才行。”张东林也看出孙女不开心，配合开口。

张婉怡面色一羞：“爷爷奶奶，不要教训人家。”

张东林故作不明白的问：“我们婉怡这么漂亮，他还不知足，不应该被教训一顿？”

“奶奶。”张婉怡也看出爷爷在逗她，搂住自己奶奶撒娇。

徐佳宁笑着抱着孙女：“好好，咱们不教训人家，不过婉怡啊，你觉得小林的提议行不行？”

张婉怡点点头：“嗯。”

......

转眼到了大年三十。

林烨一大早就在厨房忙活。

他将处理好的熊掌放入锅里。

蒸熊掌需要多道工序。

先要用冷水浸泡最少两天时间，如果是夏天的话，浸泡12小时就可以。

后边就是刷洗，去除表面的油腻跟污物，接着慢火闷煮。

腿毛去老皮，后边加入配料，反复煮、焖、蒸，在开始去除指骨，还不能破坏了形状。

后边才是正式制作的过程。

陈娟她们看着他在那忙和。

王燕一脸无语：“也不知道是不是那么好，做道菜还要这么麻烦。”

“不懂了吧，只有通过这些步骤，才可以将熊掌的味道彻底激发出来，晚上你就闻闻味得了。”

“呵呵。”陈娟她们也是笑了起来。

王燕翻了个白眼：“到时候我就多多的吃。”