张向阳不好意思的挠了挠头：“着急，差点忘了，得先拿白菜叶子垫底，要不咕嘟一天，该粘锅了。”

“等着，我这就给你洗白菜去。”

刘翠花一听容易粘锅可吓坏了，这要是做坏了，可白瞎了。

三大盆炸得金黄的鱼被整整齐齐地码在锅里，汤汁刚好没过鱼身。

盖上厚重的木锅盖。

“铁军，添柴，大火烧开，然后转最小火。今晚你就在这看着，火不能断，慢慢煨。”

“中！向阳哥交代的事，俺肯定办好！”

白铁军搬了个小板凳，坐在灶坑前，盯着火苗。

夜深。

灶坑里的火苗舔舐着锅底，发出轻微的噼啪声。

大铁锅里，汤汁翻滚。

味道越来越浓。

起初只是酱油和陈醋的咸鲜味儿，可随着火候深入，炸鱼的焦香混合着八角、花椒的淳厚，彻底激发出来。

林秀兰、苏红英和李玉香坐在堂屋台阶上。

没人说话。

只能听见此起彼伏咽口水的声音。

“爸爸，香。”

丫丫吸着小鼻子，胖乎乎的手指指着院子里的大锅。

张向阳走过去，蹲下身，刮了刮女儿的小鼻子。

“馋猫，明天就能吃了。”

正说着，院门被人推开了。

白保国的媳妇儿王桂芬，端着个大笸箩走进来。

笸箩里装满了黄灿灿的贴饼子，上面还顶着一盆冒热气的猪肉炖白菜。

“吃饭了，吃饭了，忙活一宿都饿了吧。”

白保国赶紧接过笸箩，招呼大家开饭。

猪肉本来就香，就着那口大铁锅飘出的糟鱼味，这饭吃得更香。