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第249章 酸辣粉
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她抬起头,望着远处炊烟升起的方向,心里很是平和踏实。

苏禾脚步轻快的回了家,刚进院子,就听到王桂香亲切的喊声。

“阿禾,你回来了!刚好,可以开饭了,做了你爱吃的土豆鸡蛋卷!”

“暧!马上来!”

苏禾放下农具篮子,加快了脚步。

**

下午,阳光正好。

苏禾拎着菜篮子去了村坝,想查看下晾晒的红薯粉条。

前几日,五万斤鲜红薯,她留了三分之一做红薯淀粉,成品将近两千斤。

剩余的三分之二,全部制成了红薯粉条,估摸着能有个四千斤样子。

这红薯粉条经过两天两夜的晾晒,今日怎么也能收了。

苏禾走进坝子,抬眼望去。

一排排竹架上,挂满了红薯粉条。

细细的粉条在秋日的阳光下泛着光,颜色白中透黄,根根分明,没有粘连。

她随手拿起一根,轻轻一折,清脆断开,断截面光滑平整,没有软芯。

“可以收了!”

见此,苏禾对着守在这里的几位长工招呼了一声。

随后,几人便开始动手收粉条了。

他们动作很小心,生怕碰碎了这些宝贝疙瘩,收到的粉条一捆捆码放在竹篮里,整齐的摞在一边。

至于红薯淀粉,早在前日便已收起来了,存放在干燥的陶罐里,用油纸密封着。

淀粉无需晒太久,暴晒一日便足够,存放在通风处,能放上大半年。

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