他坐起来，大步走向厨房。

小厨娘正在切菜，见他进来，吓了一跳：“老爷，您怎么来了？”

朱十八撸起袖子：“嘿！看老爷今天给你们露一手。”

小厨娘愣了愣，放下菜刀，退到一边，把灶台让给他。

“找几个土豆来，洗干净，去皮，切成条。”朱十八一边指挥小厨娘，一边从鸡笼里抓了只肥鸡，“再杀只鸡，剁成块，大小均匀，比你拳头小一圈就行。”

小厨娘手脚麻利，不一会儿就把土豆切好了，鸡也杀好洗净剁成块。

朱十八把鸡块放进盆里，撒上盐、花椒粉、姜末，倒了一点清酱，抓匀腌制。

又把土豆条放进清水里泡着，去淀粉。

接下来是汉堡胚。

朱十八让小厨娘和面，然后揉成光滑的面团，醒发。

小厨娘一边揉面一边偷偷看朱十八，不知道老爷又要做什么稀奇古怪的东西。

食材都处理好了，朱十八看着案板上的土豆、鸡肉、面团，忽然叹了口气：“啥都有了，就差一瓶可乐。”

他靠在灶台边上，脑子里开始翻前世看过的小视频。

可乐的配方，他记得不复杂，桂皮、肉豆蔻、丁香、甘草、橘子皮，再加上糖和苏打水。

苏打水大明弄不到，但他可以用别的办法制造碳酸气。

石碱加醋，能产生二氧化碳，虽然跟现代苏打水没法比，但凑合能喝。

他转身就开始翻厨房的柜子。桂皮有，肉豆蔻有，丁香有，甘草有，橘子皮也有。

朱十八把香料找齐，一样一样摆在案板上。

石碱厨房也有，醋更是常备。

他深吸一口气，开工。

先把香料处理一下。

桂皮掰成小块，肉豆蔻拍碎，丁香整颗用，甘草剪成段，橘子皮切成细丝。